Ecco la torta dei Vichinghi, con skyr cioccolato e pere. E' senza burro. L'ho chiamata dei Vichinghi perché lo skyr è un prodotto caseario tipico dell’Islanda. All’apparenza sembra yogurt, ed è anche commercializzato in confezioni simili allo yogurt, ma in…
Vediamo una ricetta di riciclo creativo: le polpette di pesce. Capita a tutti di cucinare qualcosa e purtroppo avanzare. Oppure capita di avere a casa parti di ingredienti che non sappiamo come utilizzare. Vediamo come utilizzare del pesce già cotto,…