INGREDIENTI
550gr di patate
Sale e pepe q.b.
10 rametti di prezzemolo
60ml di olio extra vergine di oliva
PREPARAZIONE
- Lavate le patate e cuocetele in acqua salata. Lavate e asciugate il prezzemolo, staccate le foglioline dai rametti e tritatele. Mescolate il prezzemolo con l’olio, salate e pepate.
- Scolate le patate, sbucciatele ancora calde e tagliatele a cubetti. Amalgamatele con l’olio al prezzemolo e servitele calde o fredde.
- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Note
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