Crea sito

Muffin salmone affumicato e fave fresche

Muffin salmone affumicato e fave fresche.
Dei piccoli rustici golosi e facili da preparare.
Morbidi, profumati, gustosi, farciti con salmone affumicato e fave fresche, per continuare a godere di questo ortaggio ancora per poco presente in tutti i fruttivendoli.
I muffin salati al salmone affumicato e fave fresche sono un ottimo salva cena quando non si sa cosa preparare, o sono perfetti come antipasto o in una cena a buffet.
Si conservano morbidi per parecchi giorni e li adoreranno tutti.
Se volete scoprire come prepararli, non vi resta che continuare a leggere tutti i passaggi per realizzarli.

Non perdere anche queste ricette:
Muffin alla zucca e primosale
Mini muffin ai fiori di zucca e ricotta salata
Muffin salati con fichi, prosciutto crudo e pecorino
Mini muffin ai pomodori, olive taggiasche e basilico

Muffin salmone affumicato e fave fresche
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gfarina 00
  • 30 gparmigiano Reggiano DOP
  • 1uovo
  • 200 mllatte
  • 50 mlolio di semi
  • 1/2 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
  • 150 gsalmone affumicato
  • 100 gfave fresche (sbucciate)
  • q.b.sale e pepe

Preparazione

  1. In una terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, formaggio, pepe e sale.

    In un’altra ciotola unite quelli liquidi: latte, uovo, olio di semi. Amalgamate bene questi e aggiungete pian piano tutti gli ingredienti secchi.

  2. Aggiungete il salmone tritato e le fave fresche.

  3. Oliate e infarinate dei pirottini usa e getta in alluminio e riempiteli per 3/4 del composto dei muffin.

  4. Infornate a 180° per 20 minuti circa facendo sempre la prova dello stecchino per verificare se si sono cucinati bene.

    Sfornateli e fateli raffreddare prima di gustarli.

Note

SEGUIMI!!!

Seguitemi sulla mia pagina Facebook, sul mio profilo Instagram e su Pinterest.

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.