Muffin salati con semi di papavero e prosciutto crudo

INGREDIENTI

1 uovo
1 cucchiaino di semi di papavero
130 g di farina
1 bustina di lievito per torte salate
70 g di margarina sciolta e fredda
40 g di latte
3 pizzichi di sale
pepe q.b.
3 fette di Prosciutto crudo

PREPARAZIONE

Montate l’uovo, poi unite la farina con il lievito e il sale e il pepe, quindi incorporate delicatamente la margarina fusa e fredda, il latte e i semi di papavero, e le fettine di prosciutto crudo tagliate a listarelle. Distribuite l’impasto in quattro stampi da muffin. Infornate a 190° e cuocete per circa 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

Note