Amanti dei panini da fare all’ultimo momento con solo quello che si ha in casa ecco a voi una ricetta che sicuramente vi farà gola.
Semplice e veloce da fare, vi potrà risolvere pranzi, cene o spuntini.
Il connubio di sapori che si crea è estremamente paradisiaco.
Ingredienti
- 2 fettepane bianco in cassetta
- 3 fetteprosciutto crudo
- 5pomodorini
- 50 grucola
- 2 cucchiaimelanzane sott’olio
- q.b.sale
- q.b.olio extravergine d’oliva
Preparazione
Tostate su una griglia le fette di pane bianco in cassetta.
Tagliate i pomodorini a fette e conditeli con olio e sale.
Componete il panino mettendo prima la rucola, poi i pomodorini, le melanzane sott’olio (potete mettere quelle che più vi piacciono) e il prosciutto crudo.
Prima di servire riscaldatelo altri 2 minuti e buon appetito.
Note
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