Ingredienti
- 200 ggnocchi di patate
- 100 gpomodorini datterini rossi
- 100 gpomodorini datterini gialli
- 1 spicchioaglio
- q.b.sale
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.basilico
Preparazione
Lavate i datterini, tagliateli a metà e fateli cucinare per qualche minuto in una padella con un po’ di olio e l’aglio. Salate.
Cucinate ggli gnocchi in abbondante acqua salata e scolateli appena arriveranno a galla. Amalgamateli insieme ai datterini e servite con qualche fogliolina di basilico.