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Crema bianca

INGREDIENTI
500 cl latte intero
80 gr zucchero
40 gr farina
1uovo intero
1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE
In una casseruola fate scaldare mezzo litro di latte con la vanillina. Mentre il latte si scalda, montate l’uovo con i 40 gr di farina e gli 80 gr di zucchero. Aggiungete poco alla volta il composto nel latte caldo. Cuocete a fiamma bassa mescolando, finché la crema si sarà addensata.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Note

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