Ingredienti
- 20 gFrutta secca (Noci e mandorle)
- 30 gSpecial K
- 80 gZucchero
- 1Uovo
- 70 gBurro
- 100 gFarina 00
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- 1 pizzicoBicarbonato
- 50 gGocce di cioccolato
- q.b.Caramelline
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°.
Tritate frutta secca, cioccolato, special k. Mettete da parte.
Lavorate con un frullino il burro con l’uovo e lo zucchero, unite farina, lievito, bicarbonato e sale e amalgamate bene.
Unite il mix tritato in precedenza, e aiutandovi con due cucchiai formate delle palline di impasto della dimensione di una noce e disponetele sulla placca del forno rivestite di carta forno distanziandole.
Cuocete in forno caldo a 180° per 12 minuti finché non si saranno dorati. Lasciate raffreddare completamente e aggiungete caramelline sopra per fare gli occhi.