Ravioli di stracciatella con pomodori confit
I ravioli di stracciatella con pomodori confit sono un piatto delicato e gustoso preparato con pasta fresca e farcita con…
Categoria: Pasta
Tagliatelle con farina di castagne ai funghi
Le tagliatelle con farina di castagne ai funghi sono un primo piatto preparato con ingredienti tipicamente autunnali. Per la preparazione…
Spaghetti cacio e pepe con carciofi croccanti
Gli spaghetti cacio e pepe con carciofi croccanti è una rivisitazione della versione classica di un piatto tradizionale tipico della…
Linguine con funghi cardoncelli e pasta di nocciole
Le linguine con funghi cardoncelli e pasta di nocciole sono un primo piatto di pasta ricco di sapore e profumato.Un…
Spaghetti all’assassina
Tipica ricetta barese, gli spaghetti all’assassina sono un primo piatto molto particolare che si prepara con pochi e semplici ingredienti.Il…
Pasta con peperoni grigliati
Con pochi ingredienti facili da reperire ed economici si può realizzare un primo piatto estivo semplice ma saporito: la pasta…
Lasagne al ragù di lenticchie
Le lasagne al ragù di lenticchie sono un’ottima alternativa alla classica lasagna con ragù alla bolognese. L’ho provata e mi…
Tripoline con ragù di verdure e stracciatella
Le tripoline con ragù di verdure e stracciatella, tipico latticino pugliese, sono un primo piatto invitante e semplice da preparare.…
Pappardelle al salmone e panna acida
Le pappardelle al salmone e panna acida sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, una ricetta semplice ma…
Gnocchi di ricotta con ragù di melanzane perlina
“E’ sempre l’ora di frutta e verdura” è il motto del progetto Fruit24 promosso da Apo Conerpo, la più importante…
Pasta con broccoli e ceci
La pasta con broccoli e ceci è un piatto invernale ricco di gusto che sarà gradito anche dai vegetariani e…
Spaghetti al pomodoro datterino e acciughe
Gli spaghetti al pomodoro datterino giallo, acciughe e capperi sono un primo piatto veloce da preparare e ricco di sapore.…