Con tante buone pesche Guido ha preparato questa composta di pesche che è perfetta dopo pranzo ma anche a merenda o per colazione! E’ molto semplice da preparare 😉
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Ricette con le pesche
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Modulo velocissimo 
Ingredienti
Pesche 4 (500g con il nocciolo)
Zucchero 150g
Succo di limone 3 cucchiai
Noi abbiamo utilizzato la macchina del pane ma potrete realizzare questa ricetta anche in una comoda pentola antiaderente.
Procedimento
Prendete le voste pesche e sciacquatele sotto l’acqua corrente. A questo punto sbucciatele per bene e togliete il nocciolo centrale. Infine tagliatele a cubettini piuttosto piccoli, come vedete nella fotografia. Alla fine aggiungete il succo di limone e date una bella mescolata. Una volta pronte le pesche, se come noi avete la macchina del pane, prendete il cestello e versatele tutte dentro. Aggiungete lo zucchero spargendolo qua e là. Ora seguite un po’ le istruzioni della vostra macchina. Collegate la macchina, accendetela, mettete il cestello e chiudente il tutto; poi impostate il programma per composte/marmellate (nel nostro caso è il programma 14 di 1 e 5 min).
Una volta finito, come al solito farà il bip; mettete dei guantoni per non scottarvi, togliete il cestello dalla macchina e lasciatelo raffreddare per dieci minuti. Noi per comodità lo appoggiamo sui fornelli. Poi sempre tenendo i guantoni prendete una bella ciotola capiente in cui terrete la vostra composta di pesche e versatele dentro, aiutandovi con un cucchiaio di legno se serve (occhio a non rovinare l’interno antiaderente della macchina). Lasciate raffreddare un po’ la vostra composta di pesche fino a che non è a temperatura ambiente. A questo punto potete mangiare la composta di pesche a temperatura ambiente oppure metterla in frigorifero per averla bella fesca. E’ ottima come dolce, ma anche per merenda o per colazione. Buona composta di pesche a tutti!
Fatto il misfatto!
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