Spezzatino che si scioglie in bocca
Ho impiegato anni a imparare a preparare uno spezzatino che si scioglie in bocca, e…
Tag: intolleranza al latte
Farinata classica cotta in padella
Dopo anni di cottura della farinata, ieri sera sono riuscita a cuocerla come quelle cotte…
Pasticcio di riso e cacao
Ieri sera stavo preparando la colazione per questa mattina, è arrivato mio marito mi ha…
Tagliatelle con pomodoro olive e capperi
Domenica a pranzo avevo del sugo da togliere, avevo mezza cipolla tagliata, olive in salamoia…
Carne alla pizzaiola a modo mio
Carne alla pizzaiola a modo mio La preparazione della carne alla pizzaiola a modo mio…
Crema ai cereali al cacao
Crema ai cereali al cacao Questa crema ai cereali al cacao dolce l’ho totalmente inventata.…
Finto risotto alla milanese
Finto risotto alla milanese perché quello vero è preparato con ossobuco e brodo di carne,…
Muffin alle mele
Muffin alle mele… Le mele sono un alimento versatile in cucina, lo puoi usare dai…
Ti parlo di me
Ti parlo di me….Nelle mie ricette, usavo sempre la tradizionale, farina 00, finché un giorno,…
Crespelle con farina di mais
Crespelle con farina di mais, proprietà nutrizionali del mais, preparazione della pastella delle crespelle con…