Ricette con le mele

La mela, dolce e croccante è un frutto che mette tutti d’accordo, ideale da gustare in ogni momento della giornata e che fa benissimo alla nostra salute, del resto come si suol dire: “una mela al giorno leva il medico di torno”! Ma noi non ci accontentiamo di mangiarla a morsi, ci piace anche renderla protagonista in cucina con golose preparazioni dolci come quelle che ti propongo in questa raccolta di ricette con le mele: torta in padella, torta integrale, torta senza lievito e uova, frittelle al forno o le classiche fritte, e le intremontabili mele cotte speziate e profumate, tutte ricette da non perdere!

Ma sai che le mele sono perfette anche in abbinamento alla carne? Come per esempio l’arista alle mele, una ricetta perfetta da portare in tavola per le occasioni speciali e le feste natalizie.

Ma ora scopri subito tutte le ricette con le mele dolci che ho pensato proprio per te che ami questo frutto, ideali per tutta la famiglia, da gustare a colazione e merenda o da portare a scuola e al lavoro, per una pausa da super coccola!

Se desideri scoprire tutti i benefici della mela per la nostra salute, clicca qui

Raccolta di ricette con le mele

Torta autunnale mele e noci

Torta autunnale mele e noci

La torta autunnale mele e noci è un dolce con poco impasto ma ricco di mele, noci e uvetta, una vera coccola per tutta la famiglia, ideale da gustare in ogni momento della giornata. Dalla consistenza umida e con una golosa crosticina in superficie, ottenuta con una generosa spolverata di zucchero di canna, questa torta […]

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Crostata alle mele

Crostata alle mele

La crostata alle mele è un dolce da credenza ricco di frutta e molto semplice da preparare, ideale per tutta la famiglia e perfetto da gustare a colazione, merenda e per dessert. Una frolla all’olio leggera e fragrante, racchiude una farcitura golosa e genuina di confettura e fettine di mele, ogni morso è una conquista! […]

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Torta di mele in padella

Torta di mele in padella

La Torta di mele in padella è un dolce senza forno incredibilmente soffice e anche semplice da preparare, sono rimasta davvero stupita della sua bontà ma soprattutto della cottura! Ammetto infatti, che all’inizio ero abbastanza certa di buttare via tutto, e invece si cuoce perfettamente in soli 25-30 minuti, e il risultato è a dir […]

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Torta di mele e cannella

Torta di mele e cannella

Strega: Fai una torta? Biancaneve: Sì, una torta di mirtilli. Strega: Ma è la torta di mele, piccina, il dolce preferito dagli uomini! Per gli amanti di una sana colazione, una favolosa torta di mele e cannella, ricetta originale della mia cara nonna! Un paradiso di soffice bontà, ideale anche come merenda per tutta la […]

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Torta integrale mele e mascarpone

Torta alle mele soffice

Hai presente la torta di mele di Nonna Papera? Quella che Lupo Ezechiele puntualmente le rubava dalla finestra? Ecco, esattamente quella mi ha ispirato per l’ennesimo dolce da credenza. Ennesimo perchè in casa mia, come credo anche nella tua, le torte da colazione o merenda spariscono alla velocità della luce, tra mio marito e mia […]

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Apple pie la torta alle mele di Nonna Papera

APPLE PIE la torta alle mele di Nonna Papera

Avete presente la classica torta americana, quella che Nonna Papera sfornava e metteva a freddare sul davanzale della finestra, con lupo Ezechiele pronto a divorarla? Ecco, proprio lei, semplicemente golosa e ricca di mele: la APPLE PIE è la classica torta di casa, dal sapore e dal profumo accoglienti, ideale da gustare a colazione, per […]

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Torta di mele senza lievito e uova

Torta di mele senza lievito e uova

La torta di mele senza lievito e uova è un dolce molto leggero e ricco di frutta, adatto anche per tutte le persone che non possono assumere lievito o uova. In sostituzione del lievito viene usato il bicarbonato di sodio, che unito ad una sostanza acida (limone, yogurt o aceto) attiva gli agenti lievitanti rendendo […]

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Torta mele e cioccolato

Torta mele e cioccolato

Torta mele e cioccolato: una bomba!! Ti dico la verità: mia figlia Alice ha insistito per farmela fare, perchè abituata alla versione classica che adoro, e quella al cioccolato e pere, non ero convinta dell’abbinamento mele – cannella – cioccolato…invece, una vera e propria rivelazione! Devi assolutamente provarla, soffice, profumatissima e rustica. Ti svelo un […]

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Sbriciolata alle mele

Sbriciolata alle mele

La Sbriciolata alle mele è un dolce molto facile e veloce da preparare, perfetto da gustare in ogni momento della giornata, per colazione e merenda! Sana e genuina, questa torta può essere servita accompagnata da tè, caffè o succhi di frutta, si mantiene bene anche per una settimana, in un luogo fresco e asciutto. Clicca […]

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Ricette dolci con le mele

Torta di mele integrale

La mela è da sempre simbolo di salute e bellezza, grazie alle sue innumerevoli proprietà benefiche è un ottimo alleato che, come si suol dire “toglie il medico di torno”…non ha stagionalità ma bensì si trova tutto l’anno, vantando decine di qualià diverse!

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Torcetti di sfoglia alle mele

Torcetti di sfoglia alle mele

I torcetti di sfoglia alle mele sono degli snack dolci velocissimi da preparare e molto golosi, perfetti da gustare in ogni momento della giornata e da preparare in poco tempo se si hanno ospiti improvvisi o…un’improvvisa voglia di dolce! Ti consiglio di tenere sempre in frigorifero o in freezer qualche rotolo di pasta sfoglia, puoi […]

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Sfoglia Mele e Miele

Sfoglia Mele e Miele

Un dolce semplicissimo che si prepara in dieci minuti di orologio, per avere una colazione o una merenda subito pronta, da gustare calda appena sfornata!

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Biscotti alle mele morbidi

Biscotti alle mele morbidi

I biscotti alle mele morbidi sono semplicissimi da fare e anche molto veloci. Favolosi da gustare in ogni momento della giornata, conquisteranno tutti, grandi e bambini! Prova subito i biscotti alle mele morbidi, in pochissimo tempo sfornerai dei profumatissimi dolcetti per tutta la famiglia, da conservare in un vassoio o in un barattolo di vetro. […]

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Frittelle di mele al forno

Frittelle di mele al forno

Le frittelle di mele al forno sono una versione più leggera delle classiche fritte, ma altrettando golose e molto soffici. La pastella è velocissima da preparare e in poco tempo avrete pronta la merenda, oppure un delizioso dessert da offrire ad amici e parenti.

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Frittelle di mele e noci

Frittelle di mele e noci

Le Frittelle di mele e noci mi riportano dritte all’infanzia, quando mia nonna Rosa Gina le preparava per tutta la famiglia, soprattutto nel periodo delle feste natalizie. Immagino che anche tu conservi ricette di famiglia legate a ricordi dolcissimi, custodite gelosamente e che ti fanno rivivere tanti momenti ormai passati, attraverso profumi e sapori d’altri […]

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Mele cotte al forno

Mele cotte al forno

Le mele cotte al forno profumate di cannella, sono un vero sollievo nelle giornate fredde, una coccola che ho imparato ad apprezzare “da grande” insieme al dolce ricordo di mia nonna, che spesso le cucinava in un pentolino. Io però, le preferisco cotte al forno, non intere ma divise a metà: cremose o leggermenti croccanti, […]

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