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Il sugo con il tonno è un condimento davvero semplice e molto gustoso, un’ottima alternativa al classico ragù o al sugo di pancetta, soprattutto per condire gli spaghetti! Io ne prepararo sempre di più conservandolo qualche giorno in frigorifero, in modo di avere già un buon condimento pronto quando vado di fretta, e non ho […]
L’Insalata di pasta con tonno limone e olive è un primo piatto leggero, fresco e gustoso, perfetto da portare anche al mare sotto l’ombrellone, oppure ideale per un buffet e un apericena. Pochi ingredienti, per realizzare una ricetta veloce e dal sapore estivo, provala subito!
Cosa c’è di meglio di un bel piatto di pasta? Da poter condire in tanti modi diversi, oggi ho scelto di preparare gli spaghetti tonno e olive, con prezzemolo e peperoncino… che profumo! Semplici e molto gustosi, si preparano in pochissimo tempo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE Spaghetti, 380 g Tonno sotto olio a tranci o […]
Un primo piatto semplice e gustoso, un grande classico sempre apprezzato in chiave piccante velocissimo da preparare: gli spaghetti al tonno mettono sempre tutti d’accordo! Una bella spolverata di prezzemolo fresco e sono subito in tavola!
L’Insalata di patate con tonno e cipolla è un piatto completo, fresco e veloce da preparare anche in anticipo, per trovarlo ben freddo in frigorifero subito pronto da gustare, magari quando torniamo dal lavoro oppure dal mare!
Le polpette di tonno sono una vera golosità, perfette per l’aperitivo o per una cena sfiziosa, velocissime da preparare e molto semplici. Super croccanti all’esterno e morbidissime all’interno, queste deliziose polpette sono ottime gustate sia calde che fredde, magari anche accompagnate dalla tua salsa preferita. Stupisci i tuoi ospiti e la tua famiglia, e preparale […]
Polpette: solo a sentire il nome, viene già fame! Che siano di carne, verdure, riso o pesce, queste deliziose e croccanti “pallette” fanno impazzire proprio tutti. Oggi le ho preparare con melanzane e tonno, una vera squisitezza, da gustare sia calde che a temperatura ambiente (e perché no, anche fredde di frigorifero con qualche salsa!). […]
Oggi vi propongo una ricetta di famiglia tramandata da mia nonna paterna: le omelette pomodoro tonno e mozzarella, un piatto ricco, gustoso e goloso! La ricetta è molto semplice, basta realizzare delle piccole omelette, farcirle con la mozzarella e arrotolarle anzichè piegarle, sistemandole poi in una padella con il sugo, epr far sciogliere la mozzarella […]
Il Polpettone di patate e tonno è favoloso servito freddo, magari accompagnato da maionese e una bella insalata verde di contorno! Semplicissimo da preparare, il polpettone di patate e tonno è ideale per la stagione calda, ben freddo di frigorifero è una vera golosità, morbido ma con una deliziosa crosticina croccante, anche i bambini lo […]
Oggi vi propongo i peperoni ripieni al tonno, cotti in padella con un po’ di vino bianco, davvero molto gustosi e ottimi da mangiare sia caldi che freddi. Il peperone è un contorno sano e nutriente ricco di vitamine C e A , e il suo utilizzo in cucina è davvero molto vasto: al forno o […]
Le Zucchine ripiene di tonno al forno con le patate, sono un gustoso e saporito piatto unico, da poter servire anche come secondo piatto. Tenerissime, le zucchine ripiene al tonno sono ottime sia calde che fredde, ideali anche da portare in ufficio, oppure fuori per una scampagnata o al mare sotto l’ombrellone!
Oggi vi propongo le melanzane tonno e pomodoro, una ricetta semplice ma con una gustosa farcitura. Cotte in padella con un po’ di vino bianco e aromatizzate con timo fresco, prezzemolo e pomodorini freschi, porterete in tavola un piatto pronto in pochissimo tempo, ricco di gusto e ottimo da mangiare sia caldo che freddo.
“La mattonella dello Chef di Sale Dolce di Cervia, rappresenta la Suprema sintesi del cucinare senza grassi con equlibrio e nel minor tempo possibile, una nuova frontiera” (Elio Sironi, Chef) La mattonella di sale di cervia, conosciuta anche come Mattonella dello Chef, permette di cucinare le pietanze (carne – pesce – uova occhio di bue-verdure), […]