Pops di melone e cocco

Eccoci di nuovo insieme per una ricetta dolcissima, fresca, divertente e salutare, direi che le ha proprio tutte! Adatti per una merenda o un dessert, da presentare ad una festa per stupire allegramente i vostri ospiti, i pops di melone e cocco sono strepitosi, da mangiare su stecco come i famosi cake pops.  Facili e veloci da preparare!

 

Pops di melone e cocco

INGREDIENTI PER 10 POPS DI MELONE E COCCO

• Melone piccolo, uno

• Farina di cocco disidratato per dolci, quanto basta

• Cannucce o stecchini colorati

• Pinze da gelato o da frutta

Preparazione

• Dividete in due il melone e pulitelo dai semi, quindi con la pinza da gelato, iniziate a fare le pallette di melone.

• Una volta realizzate tutte le pallette, inserite la cannuccia o lo stecchino all’interno, e infarinatele con il cocco, adagiatele su un piatto e fate riposare in frigorifero per un’ora.

• Anche se le pallette non dovessero venire perfette non preoccupatevi, una volta ricoperte di farina di cocco saranno comunque bellissime lo stesso!

• Servite ben freddi! 

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