Leggi QUI come sterilizzare i barattoli di vetro, passaggio fondamentale per gustare le tue confetture fatte in casa in totale sicurezza.
Lasciati ispirare per le tue creazioni dagli speciali che ti scrivo qui sotto, clicca sui titoli per aprire le raccolte!
Ciambelloni per merenda e colazione
Torte di mele
Dolci alla frutta
Dolci senza cottura
Dolci con il caffè
Dolci natalizi
Torte al cioccolato soffici e golose
Torte da colazione soffici
CONFETTURE FATTE IN CASA:
L’uva fragola mi riporta dritta all’infanzia, quando nel giardino di casa avevamo ancora il pergolato: una parte di uva bianca e una parte di questa delizia dai piccoli chicchi blu, la adorava letteralmente! In questi anni non mi è più capitato di mangiarla e l’avevo addirittura rimossa, ma ieri l’ho trovata in una frutteria e […]
Quanti frutti meravigliosi ci regala l’autunno! Tra quelli che preferisco ci sono i cachi, adoro mangiarli, la mia vicina di casa ha due alberi e quando me li regala per me è gioia pura. Non potevo quindi, non farmi una scorta per tutto l’anno sotto forma di confettura, cosicchè quando la stagione sarà terminata potrò […]
Se come me sei amante delle confetture e marmellate da spalmare non solo sui dolci, ma anche da gustare con i formaggi, devi provare assolutamente la confettura di pesche e zafferano: una vera delizia dal sapore dolce agro delle pesche, con un delicato retrogusto di zafferano. Un vero tripudio di sapori e profumi, ottima per […]
La confettura di zucca e zenzero è tra le cose più buone che abbia mai assaggiato! Perfetta da gustare con i dolci o sulle fette biscottate, ma anche sul salato in accompagnamento a formaggi e carne. La sua consistenza cremosa e vellutata, la rende spalmabilissima, e il suo sapore dolce viene equilbrato da una leggera […]