Stinco di maiale alla birra
Lo stinco di maiale alla birra è un piatto molto gustoso e dalla carne tenerissima e saporita, ideale…
Categoria: Secondi di carne
Saltimbocca alla romana
I Saltimbocca alla romana sono un tipico piatto della tradizione capitolina a base di fettine di vitella, prosciutto…
Arista con piselli
L'arista con piselli in tegame è un piatto molto semplice da preparare, dal sapore di casa e del…
Arista all’arancia
L'Arista all'arancia è un piatto elegante e raffinato, molto semplice da preparare: pochi ingredienti e realizzerai una ricetta…
Spiedini di salsiccia patate e cipolla
Gli spiedini di salsiccia patate e cipolla sono una vera golosità da poter gustare in ogni stagione e…
Filetto di maiale alla grappa con pere caramellate
Il Filetto di maiale alla grappa con pere caramellate è un secondo piatto elegante e dal gusto raffinato,…
Polpettone ripieno al forno con uova sode
Il Polpettone ripieno al forno con uova sode è uno tra i piatti che maggiormente mi ricordano il…
Fagioli e salsiccia in umido
Ricordi i film western con Bud Spencer e Terence Hill? Quando mangiavano quelle belle padellate di fagioli e…
Zucca e salsiccia al forno
Stagione di zucca e mille modi di portarla in tavola! Oggi ti consiglio un secondo piatto ricco di…
Fettine alla pizzaiola
Le fettine alla pizzaiola sono un classico della cucina italiana, morbide e saporite mettono d'accordo tutta la famiglia,…