Pane senza lievito
Il pane senza lievito - meglio conosciuto come soda bread - è una preparazione di origine irlandese. Il…
Categoria: Pizza Pane e Dolci
Focaccia barese
La focaccia barese è una vera squisitezza: ricetta tradizionale pugliese soffice soffice grazie all'aggiunta delle patate lesse nell'impasto.…
Piadizza romagnola
Pizza o piadina? Se sei indeciso, ti propongo una bella piadizza romagnola! Invenzione geniale romagnola, per gustare la piadina…
Puccia alle olive salentina
La Puccia alle olive salentina è un favoloso panino tipico del Salento, dove viene mangiato per tradizione nel giorno dell'immacolata.…
Come fare le Tigelle o Crescentine modenesi
La tigella o Crescentina è una "focaccella" emiliana tipica della città di Modena, a base di farina, latte,…