Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pomodorino
Ingredienti:300 gr di spaghetti 1 spicchio di aglio 3 pomodorini 1 ciuffo di prezzemolo Peperoncino q.bOlio evo q.bSale…
Autore: nicolapassionecucina
Bignè
Ingredienti:150 gr di acqua100 gr di burro150 gr di farina 005 uovaBollire l'acqua con il burro appena l'acqua…
Frittata al forno con zucchine e parmigiano
Ingredienti:4 zucchine3 uova100 gr di parmigianoFarina 00 q.bSale, pepeBasilico Iniziamo a tagliare a rondelle le zucchine, le friggiamo ma…
Cantucci
Ingredienti per 40 cantucci250 gr di zucchero2 uova50 gr di burro a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina250 gr…
Tavola Calda Catanese
Ingredienti:1kg di farina 00150 gr di strutto100 gr di zucchero25 gr di sale100 gr di latte20 gr di…
Pizzette Catanesi
Ingredienti:1kg di farina 00150 gr di strutto o 200 gr di olio di semi100 gr di zucchero25 gr…
Insalata Di Mare
Ingredienti:2 calamari veraci1 polpo300 gr di vongole 500 gr di cozze 100 gr di olive verdi 100 gr di carote a…
Viennesi
ViennesiIngredienti:250 gr di farina 00250 gr di farina Manitoba75 gr di zucchero semolato 12 gr di sale 75 gr di…
Panini All’olio
Ingredienti:500gr di farina 0075 gr di olio di girasole40 gr di zucchero15 gr di lievito di birra10 gr…
Panini Bianchi
Ingredienti:300 gr di farina 00 200 gr di farina Manitoba 15 gr di zucchero12 gr di sale 7 gr di lievito…