Torta di mele in vasocottura

Oggi, cari lettori, vi offro la torta di mele in vasocottura. Un soffice tortino di mele, cotto nel microonde, grazie alla cottura in vaso, in 3 minuti. Un’altra conquista nella categoria dei dolci in vasocottura. Come il tortino al limone in vasetto anche questa cuocerà in in soli 3 minuti ma, stavolta, al posto del burro ho utilizzato della panna fresca. Come sempre la base sarà di uova montate, zucchero e farina ma con l’aggiunta di pezzetti di mela, un pizzico di bicarbonato e uno di cannella. Ora non vi resta che seguirmi nellla ricetta della torta di mele al microonde in vasocottura.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    3 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 80 g Zucchero
  • 70 ml Panna fresca liquida
  • 100 g Farina 00
  • una Mela
  • un pizzico Sale
  • un pizzico Bicarbonato
  • due pizzico Cannella in polvere
  • Mezzo Succo di limone

Per predisporre i vasetti

  • Burro
  • Farina

Preparazione

  1. torta+mele+vasocottura

    Mettete un pezzetto di burro in un vasetto da 500 ml, mettete il vasetto in microonde e fate fondere per 20/30 secondi. Pennellate i 4 vasetti con il burro e poi infarinateli. Tenete da parte.

    Pelate la mela, tagliatela a pezzetti e fatela cadere in un piatto fondo, bagnate con il succo del limone e mescolate. Tenete da parte.

    Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve. Unite ai tuorli lo zucchero e montate fino a ottenere una crema chiara. Unite a filo la panna, sempre continuando a lavorare.

    Unite la cannella, il bicarbonato, il sale e la farina e incorporateli con una spatola.

    Versate equamente il composto nei 4 vasetti da 500 ml. Distribuite sopra i pezzetti di mela e pulite i bordi dei vasetti.

    Chiudete con coperchio e guarnizione e agganciate. Programmate il microonde a 800 watt o alla potenza data dal vostro test, inserite il vasetto e cuocete per 3 minuti.

    Estraete il vasetto dal microonde e lasciate riposare la torta di mele per 15 minuti. Nel frattempo cuocete gli altri vasetti.

    Per gustare la vostra torta vi basterà far sfiatare, tirando la linguetta oppure sganciando molto lentamente e poi aprire il vasetto.

    Vi lascio una chicca in più: se amate le torte belle dorate, mettete la torta di mele, a vasetto aperto, in microonde e avviate la sola funzione grill (la mia non funziona molto bene) per un paio di minuti o fino a che la torta sarà avrà una bella doratura.

Dove mi trovi…

Piaciuta la ricetta? Ti aspetto nella mia pagina Facebook NEL TEGAME SUL FUOCO, seguimi per non perdere le nuove ricette!

Vuoi ricevere assistenza per imparare a cuocere in vasetto? Iscriviti nel mio gruppo IL MONDO IN UN VASETTO, troverai tantissimi appassionati!

Precedente Melanzane ripiene al sugo veloci Successivo Torta al cioccolato variegata in vasocottura

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.