Secondi piatti per Natale / raccolta di idee

Se cercate idee per secondi piatti per Natale da realizzare nei giorni di festa qui vi presento una raccolta! Carne, pesce, coniglio, agnello, maiale e piatti vegetariani, tante ricette che si possono realizzare in quei giorni.

Secondi piatti per Natale

Secondi piatti per Natale

Iniziamo con i secondi piatti a base di manzo:

INVOLTINI DI VITELLO AL POMODORO

Deliziose fettine di vitello arricchite da un gustoso ripieno e poi cotte nel sugo, un piatto che anche i giovanissimi ameranno.

Involtini ripieni al sugo

INVOLTINI DI MANZO CON LATTUGA

Un ottimo modo per riciclare le foglie esterne delle insalate? Fatele diventare un gustoso ripieno per questi involtini gratinati.

Involtini di carne ripieni di verdura gratinati

POLPETTONE CON UOVA E CIME DI RAPA

Una base di polpette si trasforma in un polpettone arricchito con cime di rapa e uova sode, cotto in forno e facilissimo.

Polpettone di carne con uova e cime di rapa

POLPETTE DI SPINACI FILANTI

Rendete felici i vostri ragazzi con queste polpette filanti, così mangeranno anche gli spinaci!

Polpette filanti di carne e spinaci

FETTINE DI MANZO ALLA BIRRA SCURA 

Un secondo piatto velocissimo ma ricchissimo di gusto? Fate cuocere le fettine di manzo nella birra scura e arricchitele con dei funghi!

Fettine di manzo alla birra scura con funghi

Maiale…

ARROSTO DI LONZA LARDELLATO AGLI AROMI

Ecco un buon modo per cucinare la lonza e farla venire morbida e succosa. L’arrosto di lonza vi conquisterà con il suo gusto.

Arrosto di lonza lardellato agli aromi

STINCO DI MAIALE AL GINEPRO

Una ricetta tanto economica quanto gustosa, venite a leggere quanto è facile realizzarlo in casa.

stinco di maiale al ginepro

Uova…

UOVA IN CAMICIA SU FONDUTA CON SPINACI

Se la sera volete preparare qualcosa di sfizioso e veloce portate in tavola questo piatto, delizierete i commensali.

Uova in camicia con spinaci su fonduta di toma

Vegetariane…

TORTA SALATA A GIRASOLE

Due dischi di sfoglia che racchiudono un ripieno di ricotta e spinaci, un tocco di fantasia e la torta a girasole sarà un successo molto pratico da servire.

Torta salata a girasole

 PESCE…

ORATA AL SALE CON SALMORIGLIO

Una crosta di sale cuocerà la vostra orata, poi condita con il “salmoriglio”: un condimento tipico del sud-Italia davvero gustoso.

Orata al sale con salmoriglio

PESCE STOCCO IN VASOCOTTURA AGLI AROMI

La tradizione vuole il pesce stocco nelle tavole degli italiani, provate questa versione velocissima in vasocottura.

pesce stocco in vaso cottura

TORRETTA DI PESCE SPADA IN VASOCOTTURA

Con la vasocottura il pesce viene delizioso… qui vi propongo una ricetta a base di pesce spada, aromi, pangrattato e pomodorini.

pesce spada in vaso cottura

COZZE E FAGIOLI PICCANTI

Una ricetta calabrese che vi conquisterà. Preparate i crostini per accompagnare e sarà un successo!

Cozze e fagioli alla calabrese / piatto unico

Coniglio…

CONIGLIO CON CIPOLLINE

Un modo delizioso e facile per cucinare il coniglio.

Coniglio con cipolline e peperoni

POLLO…

GALLO ALLA CACCIATORA

Un classico della cucina casereccia italiana, cuocetelo in una pentola di coccio ed il suo gusto diventerà delizioso.

Gallo alla cacciatora

Spero vi sia piaciuta questa raccolta di secondi piatti per Natale, se avete idee da suggerire voi a me o gradireste qualche ricetta specifica, vi aspetto nella mia pagina Facebook.

Secondi piatti per Natale

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