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Spezzatino di carciofi e patate gratinato

Spezzatino di carciofi e patate gratinato

Lo spezzatino di carciofi e patate croccante e profumato? Semplice fatelo gratinato! La stagione ci consente di utilizzare i carciofi freschi che hanno il suo perché, sono saporiti ed economici (confrontando il prezzo coi surgelati). Questa ricetta trova il suo carattere…