Ecco a voi una ricetta sfiziosa, facile e leggera: gli involtini di melanzane al pesto di pistacchi! Delle semplici melanzane arrostite e farcite con ricotta, pesto di pistacchi e condite da una dadolata di pomodori appassiti in forno. Gli involtini…
Oggi vi propongo lo strudel di carciofi con farina di sorgo. Dopo lo strudel di mele ho pensato che sarebbe stato interessante presentarvi anche questa versione vegana. Un piatto semplice che in sé racchiude tanto gusto e di facile realizzazione…
Tasca di pollo ripiena di zucchine. Oggi vi propongo un secondi piatto gustoso e leggero: del semplice petto di pollo, tagliato come fosse una tasca, farcito con zucchine saltate in padella con poco pomodoro, impanato con un bello strato di…