La corona di riso soffiato ai due cioccolati, un dolce di una semplicità disarmante e molto veloce. Con dei piccoli gesti renderà felici tutti nei giorni di festa, abbellendo la nostra tavola dei dolci. Un semplice dolce a base di riso soffiato e cioccolato, perfetto da donare ai nostri ragazzi che non amano i dolci complessi. Così, con piccoli gesti, potremo portare in tavola un dolce semplice, senza cottura e goloso. Seguitemi nella ricetta…
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 8
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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100 g Riso soffiato
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100 g Cioccolato al latte
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120 g Cioccolato fondente
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50 g Burro
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un cucchiai Confettini colorati
Preparazione
Per iniziare
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Spezzettate il cioccolato e trasferitelo in una ciotola di vetro. Trasferite la ciotola su una pentola con acqua e ponetela sul fuoco. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato, mescolando con una frusta.
Appena il cioccolato sarà fuso, toglietelo dal fuoco e unite il burro tagliato a pezzetti, mescolando bene, fino a farlo fondere. Unite ora il riso soffiato e mescolate bene.
Per ultimare la corona di riso
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Ritagliate un forno di carta forno e adagiatelo su un piatto. Con le mani inumidite, prelevate una bella porzione di riso soffiato al cioccolato, adagiatela sul bordo del piatto e proseguite, fino a ultimare il riso, dando la forma di ciambella. Rifinite la corona e trasferitela nel frigo a rassodare per un paio d’ore.
Per finire
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Trasferite la corona in un piatto da portata, decoratela con i confettini argentati o colorati e, se di vostro gradimento, con una nastro argentato o colorato.
Volete una versione più elaborata? Provate la mia torta dei senza, deliziatevi con la MOUSSECAKE
Venite a trovarmi…
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