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Hamburger con cipolla e rosmarino alla griglia – ricetta secondi –

Hamburger con cipolla e rosmarino alla griglia – ricetta secondi –

Oggi vi presento un secondo piatto dal gusto rustico, gli hamburger con cipolla e rosmarino alla griglia. Questa ricetta, oltre ad essere  veloce da realizzare, vi farà capire quanto un semplice hamburger possa diventare appetitoso e stuzzicante! Personalmente, quando vado in macelleria e vedo quegli hamburger già pronti, un po’… Continua a leggere
Coda di rospo alla mediterranea – secondi di pesce-

Coda di rospo alla mediterranea – secondi di pesce-

Oggi vi presento una ricetta veloce e dietetica : coda di rospo alla mediterranea !  La coda di rospo è anche detta rana pescatrice, ha un sapore delicato che ben si presta ad abbinamenti più saporiti del classico condimento che prevede il pesce. Questa ricetta me la diede il mio pescivendolo… Continua a leggere
Cosciotto di agnello al forno flambé

Cosciotto di agnello al forno flambé

Avete mai provato il cosciotto di agnello al forno flambè ? L’agnello, si sa, ha una carne dal gusto particolare, direi selvaggio, che in molti amano ma che non tutti gradiscono … i molteplici modi per cucinarlo a volte attenuano questo aspetto altri lo esaltano, fase importante è la frollatura e,… Continua a leggere
Insalata di carciofi, calamari e patate in salsa d’arance

Insalata di carciofi, calamari e patate in salsa d’arance

Si si avete capito bene insalata di carciofi, calamari e patate in salsa d’arance è un perfetto connubio di sapori, una ricetta che può sembrare insolita … ma credetemi non lo è ! L’abbinamento di carciofi, calamari e patate condite con un delicato condimento all’arancia non solo è delizioso ma sarà anche un… Continua a leggere
Coniglio alla cacciatora – ricetta secondi –

Coniglio alla cacciatora – ricetta secondi –

Oggi vi propongo un classico della cucina italiana : il coniglio alla cacciatora ! Il coniglio è una carne digeribile, quindi adatta a tutti e così preparata questa ricetta vi farà assaporare appieno il suo gusto ! Questa ricetta è di facile esecuzione, basterà seguire pochi, ma fondamentali, passaggi per… Continua a leggere
Pesce stocco agli aromi in vaso cottura al microonde

Pesce stocco agli aromi in vaso cottura al microonde

Si si, avete letto bene, vaso cottura ! Questo pesce stocco agli aromi in vaso cottura ci consentirà di avere un piatto genuino, dietetico, veloce … il tutto senza sporcare la cucina ma usando semplicemente il microonde per 6 minuti ! Dopo essermi documentata bene e attrezzata con dei semplicissimi vasi… Continua a leggere