Oggi, cari lettori, vi offro le crepes al cioccolato! Se c’è una cosa che amo in cucina è…
Soffici e aromatiche le crispelle di riso siciliane. Un dolcetto tipico che si prepara in occasione della festa…
Soffici e a lievitazione naturale questi bomboloni alla Nutella. Il trucco sta nella biga, che offre una pre-lievitazione…
Oggi vi riscaldo un po’, con le fave a macco arricchite con cicoria e croccante di pane nero.…
Oggi, cari lettori, vi offro la ricetta del migliaccio al cioccolato senza ricotta. Un dolce tipico napoletano che…
Oggi vi offro il vin brulè senza zucchero, dolce, corposo e aromatico, come la migliore delle ricette dedicate…
Golosa e avvolgente, oltre ad essere velocissima, la crema di liquore al cacao e vaniglia. Un liquore al…
Oggi vi delizio con le pizze dolci fritte! Una versione golosa delle classiche pizzelle napoletane, dette anche montanare.…
Festa? Tempo di ricette dal risultato assicurato, gustose e che si possono preparare in anticipo. La rolata di…
Oggi vi offro le madeleines al caffè. Piccoli e deliziosi bocconcini dolci, perfetti a colazione o per un…
Oggi vi propongo una conserva; i finocchi e sedano sottòlio con capperi e pepe in grani. In autunno,…
Semplici e facili ma veramente gustosi e che tengono perfettamente la cottura, questi gnocchi di semola di grano…
Le pannocchie di mais gratinate sono un “ricetta” che mi ricorda l’infanzia. Quando bastava poco per essere felici,…
Semplice e leggero il baccalà in vasocottura con patate e aromi. Grazie a questa tecnica potrete gustarlo in…
Oggi confettura di mele light! Che venga usata per farcire una crostata o per essere spalmata su pane…
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