Oggi cordon bleu di melanzane! Nulla di che, direte voi… se non fosse per il fatto che questi…
Le friselle un classico dei pani biscottati, tipici dell’Italia meridionale. Le friselle vengono chiamate, a seconda della regione, frisedde,…
Soffici e aromatici questi panini dolci all’arancia, perfetti per dare la carica mattutina o per una sana merenda.…
Se volete rendere tenero e gustoso un arrosto di manzo cuocetelo con cipolle, vino bianco e pepe in…
Oggi vi propongo il rollè di tacchino al forno alla birra. A rendere speciale questa ricetta ci vogliono: una…
Semplicemente deliziose queste cosce di pollo impanate alle erbe e cotte in forno. Una ricetta che, a parte…
Le pennette tricolore un primo piatto che conquista malgrado la sua semplicità. Il trucco per renderle deliziose? Una…
Fare la pasta fresca in casa e portare, dunque, un buon primo piatto in tavola regala tantissime soddisfazioni.…
Oggi ravioli dolci con ricotta e cannella. Una deliziosa pasta aromatizzata e senza uova, raccoglie un dolce ripieno,…
La focaccia ripiena uno dei piaceri della vita! Oggi vi propongo la focaccia integrale e ripiena di scarola…
Non me ne abbiano i romani se oggi propongo la versione dei saltimbocca di maiale con speck e…
La scarola imbottita è un classico della cucina italiana meridionale. Perfetta per gustare un buon piatto leggero ma gustoso.…
Ci sono piatti che fanno le differenza con poco. Oggi tartare di salmone con avocado e crema di…
Oggi, sono molto felice di presentarvi il pane di Matera con farina di grano duro integrale. I motivi…
Nei giorni di festa non possono mancare gli struffoli al miele e anice. Golosi e cotti in forno…
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