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Spinaci in vasocottura

Spinaci in vasocottura

Gli spinaci in vasocottura al microonde sorprendono, malgrado la semplicità! Degli spinaci freschi cotti in vasetto, in soli sei minuti e conditi con aglio, olio e peperoncino. Passo le giornate a testare ricette in vasocottura, cerco ricette complesse da rivisitare, tanti tentativi che, spesso, mi fanno perdere la pazienza. Contenuti schizzati… Continua a leggere
Lasagne di magro in vasocottura

Lasagne di magro in vasocottura

Leggere e gustose le lasagne di magro che oggi vi propongo. Le lasagne di magro altro non non sono che con ricotta e spinaci, in genere, nell’impasto, si mette almeno un uovo. Io per legarle e farle venire morbide aggiungo qualche cucchiaio di besciamella. Grazie alla cottura in vaso potremo… Continua a leggere
Ricetta salmone in vasocottura

Ricetta salmone in vasocottura

Oggi come ricetta col metodo della cottura in vaso al microonde, vi propongo la ricetta del salmone in vasocottura. Dei tranci di salmone vengono adagiati su un letto di foglie di spinaci fresche, poi condito il tutto con succo e scorza di arancia, infine, il tutto cotto in sei minuti. Al momento… Continua a leggere
Petto di pollo farcito con verdure

Petto di pollo farcito con verdure

Gustoso e leggero il petto di pollo farcito con verdure che oggi vi propongo. Una tasca di petto di pollo, farcita con peperoni e spinaci e poi condita con sesamo e formaggio grattugiato, poi via in forno per una cottura veloce e ad alte temperature… il risultato vi stupirà! Una ricetta… Continua a leggere
Crostatine di sfoglia salate con spinaci e pancetta

Crostatine di sfoglia salate con spinaci e pancetta

Semplicemente deliziose queste crostatine di sfoglia salate! Per il ripieno, oggi, ho scelto degli spinaci, pancetta affumicata e invece delle uova ho usato un po’ di besciamella… il risultato, inutile dirvi che è andato a ruba! Con un rotolo rotondo di pasta sfoglia ho ottenuto 7 crostatine realizzando con gli… Continua a leggere
Tasca di pollo ripiena con spinaci

Tasca di pollo ripiena con spinaci

Ecco come un petto di pollo si può trasformare in una ricetta adatta ai giorni di festa. La tasca di pollo ripiena con spinaci, oggi, diventa un piatto raffinato. Come? Arricchite il ripieno con noci tritate, spinaci freschi e formaggio. Il resto lo farà una velocissima cottura in forno arricchendo… Continua a leggere
Crostata salata

Crostata salata

Semplice e gustosa la crostata salata è un ottimo salva-cena! Perfetta quando ci si ritrova in frigo un rotolo di pasta brisèe e si vuole realizzare un piatto unico. Ricotta, spinaci, uova ed un tocco di fantasia e la crostata salata è pronta per essere servita! Ora bando alle ciance… Continua a leggere
Fagottini di lasagne spinaci e prosciutto

Fagottini di lasagne spinaci e prosciutto

Oggi vi propongo un primo piatto davvero stuzzicante. I fagottini di lasagne con spinaci, prosciutto e formaggio. Perfetti se si vuole presentare in modo diverso le lasagne. Basterà scottare velocemente in acqua bollente le lasagne già pronte, diventeranno, così, facili da arrotolare. Per la farcitura ho lessato degli spinaci che… Continua a leggere
Torta salata alle erbette con patate e prosciutto

Torta salata alle erbette con patate e prosciutto

Oggi vi propongo la torta salata alle erbette con patate e prosciutto. Un modo molto invitante di servire una sfoglia ripiena. Bieta erbetta, patate, prosciutto e brie, un connubio perfetto. Una ricetta perfetta per essere portata per un pic-nic o per una serata con gli amici. La torta salata alle… Continua a leggere
Cannelloni di carne e verdure

Cannelloni di carne e verdure

Oggi, cari lettori, vi offro i cannelloni di carne e verdure. I cannelloni un classico della cucina italiana, tanti sono i modi di realizzarli e spesso il ripieno viene precotto prima di farcire la pasta. Io oggi vi propongo una versione più veloce dove un ripieno simile a quello delle polpette,… Continua a leggere
Polpette di ricotta ed erbette gratinate

Polpette di ricotta ed erbette gratinate

Oggi polpette di ricotta ed erbette gratinate. Un piatto semplice, se vogliamo povero, che appaga come, o più, di un piatto elaborato. Ricotta del giorno prima, erbette o spinaci, uova, pangrattato aromatizzato e una buona salsa di pomodoro. Una bella doratura in forno e le polpette di ricotta sono pronte… Continua a leggere
Pennoni al forno con spinaci, pancetta e mascarpone

Pennoni al forno con spinaci, pancetta e mascarpone

Ecco a voi, cari lettori, un’altra pasta al forno: I pennoni al forno con spinaci, pancetta e mascarpone. Una ricetta veloce e senza besciamella ma ugualmente deliziosa! Spinaci lessi conditi con mascarpone, pancetta e parmigiano che andranno a condire una pasta trafilata al bronzo, rigata e molto grossa: i pennoni.… Continua a leggere