Ecco un antipasto che non richiede molte presentazioni, il carpaccio di polpo alla rucola è perfetto nei giorni…
Fresca, leggera e gusto la panzanella di mare. Non me ne vogliano i toscani se oggi ho deciso…
Oggi cari lettori vi propongo gli scialatelli con gamberi e zucchine e vi svelo un trucco per renderli…
Dopo vari tentativi ho capito come realizzare un buon primo piatto in vasocottura: il risotto in vasocottura con…
Che sfizio le polpette di stocco! Perfette per un aperitivo, un antipasto o un secondo piatto. Questa ricetta…
Del mio viaggio in Sicilia ho un ricordo bellissimo… la zuppa di cozze al pomodoro. No, cari lettori,…
Cari lettori se, come me, amate le ricette leggere, aromatiche e veloci non potrete non amare questa ricetta.…
I piatti della tradizione dal gusto e calore ineguagliabile. Per chi non avesse mai osato, vi consiglio di…
La pasta con gallinelle un primo piatto gustoso e leggero. Un piatto che ricorda i piatti della nonna,…
I filetti di pesce impanati semplici, economici e sani se fatti in casa. La deliziosa panatura croccante aromatizzata alle…
La pasta al nero di seppia un piatto semplice ma altrettanto prelibato! Una ricetta che o si ama…
Le zeppole di baccalà, una deliziosa scoperta! Delle zeppole calabresi dove una pasta ben lievitata incontra un pesce…
L’orata all’acqua pazza è un secondo piatto leggero e molto gustoso, semplicissimo da realizzare poiché tutti gli ingredienti vanno…
La pasta con le sarde è un classico della cucina siciliana molto appetitosa. Oggi, però, ve la presento…
La pasta con vongole e gamberi è un ottimo primo piatto che, se preparato con pasta al farro…
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