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Uova ripiene di tonno
Che siano servite per un antipasto o come secondo piatto, poco importa. Le uova ripiene di tonno bisogna…
Category: Antipasti
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Peperoni arrostiti al microonde
Oggi facciamo i peperoni arrostiti al microonde. Senza accendere piastre o forni e senza sporcare nulla avremo dei…
Peperoni al tonno
I peperoni al tonno sono un antipasto che sorprende, malgrado gli ingredienti saporiti, per la sua freschezza e…
Fasolari in vasocottura
Amo le zuppe di pesce e molluschi, se poi posso cuocerli in vasocottura, ancor di più. Fasolari in…
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Melanzane al microonde
Come cuocere le melanzane al microonde, senza sporcare nulla e averle pronta per tante preparazioni? Ecco qui come…
Peperoncini ripieni tonno, acciughe e capperi
I peperoncini ripieni tonno, acciughe e capperi sono una ricetta fatta in casa tipica calabrese o, meglio dire, del…
Tortino ai fiori di zucca
Oggi, cari lettori, ho voluto sperimentare i fiori di zucca in vasocottura, preparando un tortino ai fiori di…
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Gamberi allo zafferano
Oggi ci gustiamo i gamberi allo zafferano! Ovviamente cotti con la tecnica che più mi appassiona, la vasocottura.…
Melanzane lunghe ripiene
Che siano servite come secondo piatto o come antipasto, poco importa. Le melanzane lunghe ripiene, meritano di essere…
Insalata di polpo e patate
Oggi insalata di polpo e patate, una ricetta completa e gustosa, ottima servita come antipasto o come piatto…
Pizza pane in vasetto con melanzane
Oggi, cari lettori, vi offro la pizza pane. Una deliziosa ricetta a base di pane raffermo, melanzane, scamorza…
Involtini di melanzane in vasocottura
Involtini di melanzane in vasocottura. Morbidi, per niente scontati. leggeri e pronti in 5 minuti, a parte il…
Polpette di ricotta in vasocottura
Le polpette di ricotta, oggi, ve le offro cotte con la tecnica della vasocottura. Morbide e gustose, non…
Pesto di zucchine e mandorle
Fresco e leggero il pesto di zucchine e mandorle. Una variante del classico pesto, per chi ama variare il…
Peperoni ripieni in vasocottura
Peperoni ripieni in vasocottura. Oggi il nostro gruppo "Il mondo in un vasetto" compie due mesi e la…
