Oggi prepariamo assieme i Bicchieri di tiramisù SENZA UOVA!
Super veloci e facili, si possono preparare anche 1 oretta prima di servirli .
I Bicchieri di tiramisù SENZA UOVA sono cremosi e profumati di caffè e marsala secco proprio come un vero tiramisù classico , che volendo potete trovare la ricetta nel mio blog Tiramisù .
Bicchieri di tiramisù SENZA UOVA
Ingredienti 2- 3 bicchieri:
- 250 g di mascarpone
- 100 ml di panna da montare
- 5 cucchiai di zucchero
- circa 20 savoiardi
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 4 tazzine di caffè zuccherato
- 1 tazzina di marsala secco
Preparazione:
Per prima cosa preparate il caffè e lasciatelo raffreddare, se avete del caffè solubile potete tranquillamente usare quello diluito nell’acqua, circa due cucchiai in un bicchiere di acqua tiepida.
In una ciotola aggiunge il mascarpone e lo zucchero, mescolate con un cucchiaio e aggiungete il marsala per aiutare il composto ad amalgamarsi bene.
Da parte montate la panna e delicatamente aggiungetela al composto di mascarpone e marsala.
Prendete due o tre bicchieri , bagnate i savoiardi nel caffè freddo e inseriteli nel fondo del bicchiere, ricoprite con uno strato di crema al mascarpone aiutandovi con un cucchiaio o volendo anche con un sac-a-poche. Aggiungete un altro strato di savoiardi imbevuti e ricoprite con la crema, fate così fino ad arrivare al bordo del bicchiere e come ultimo strato la crema. Cospargete di cacao amaro la superficie e lasciate riposare fino al bisogno di servire i Bicchieri di tiramisù SENZA UOVA.
Volendo potete preparare il tiramisù SENZA UOVA anche utilizzando i barattolini delle marmellate o quelle a chiusura ermetica, un idea per portare questo delizioso dolcetto anche al pic-nic o se avete tempo in ufficio 😀
Se volete provare la ricetta classica del Tiramisù cliccate qui ——-> Tiramisù
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