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Torta Paradiso Ricetta per Due

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Vediamo oggi come fare per preparare la famosa torta paradiso ricetta per due persone.

Alcune di voi mi hanno chiesto come fare per realizzare ricette di dolci solamente per due o 3 porzioni, che non fossero torte in tazza con cottura al forno a microonde.

Ho voluto provare con una torta semplicissima che appena fatta è sicuramente migliore rispetto ad una torta fatta da giorni, anche se conservata con cura.

Per prepararla ti basta uno sbattitore elettrico e una ciotola, nonché uno stampo per cottura adatto alle piccole quantità.

Ho trovato uno stampo rettangolare che faceva al caso mio, se lo preferisci tondo lo trovi con cerniera apribile in diverse misure, oppure puoi optare per le padelline in allumino usa e getta.

O ancora, puoi utilizzare 4 pirottini da muffin, sicuramente un ottima idea, ma non avrai l’effetto torta piccolina.

Buona Cucina! 😉

Torta Paradiso Ricetta per Due
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per fare la Torta Paradiso per Due Persone

  • 3uova (medie)
  • 60 gfarina 00
  • 60 gfecola di patate
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci (istantaneo)
  • 125 mlolio di semi di girasole
  • 100 gzucchero di canna

Strumenti

  • Sbattitore elettrico
  • Ciotola
  • Stampo rettangolare cm 30 x 20 circa
  • Carta forno

Preparazione della Torta Paradiso Ricetta per Due

  1. Separa gli albumi dai tuorli e montali a neve fermissima con un pizzico di zucchero e mettili da parte.

  2. Nella ciotola con i tuorli metti l’olio e lo zucchero.

    Lavorali fino ad ottenere una crema chiara.

  3. Unisci la farina, la fecola e il lievito e lavora per incorporare bene gli ingredienti tra loro.

    Quando il composto sarà privo di grumi aggiungi gli albumi montati con un cucchiaio e mescola delicatamente per non smontarli.

  4. Trasferisci il composto nello stampo ricoperto con carta forno.

    Cuoci a 180°C per 30 minuti.

Note e Consigli

Se vuoi puoi spolverizzare la torta paradiso ricetta per due, con zucchero a velo o cacao la superficie del dolce, o mettere nell’impasto un cucchiaio di gocce di cioccolato passate nella farina per non farle sprofondare tutte sul fondo.

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22 Risposte a “Torta Paradiso Ricetta per Due”

  1. Cris ma è bellissima. E’ proprio “paradisiaca”!!!!Sai che non l’ho mai fatta?credo proprio che proverò questa tua bella ricettina e poi ti dirò il risultato. Grazie Cris.baciotto e buona giornata

  2. Si vede la sofficità anche in foto! proprio deliziosa……. sai che non avevo fatto mai caso alla tua nota vicino al tuo profilo dove dici che sei tecnologicamente negata? ahahahah sei forte…..Passa da noi, c’è una sorpresa per te.

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