Crea sito

Torta di mele ricetta base

Torta di mele ricetta baseTorta di mele ricetta base semplicissima. Questa è una torta che definisco base perchè è velocissima e di solito la faccio con le mele che ho in casa magari non più bellissime.

Una Torta di mele buona sempre e molto veloce, con l’aggiunta di yogurt ma va bene anche il latte se preferite.

Ricette con le mele: muffin alle mele – apple pie

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Stampo diametro: cm 24/26

Come si fa la torta di mele ricetta base

Ingredienti per realizzare la torta di mele:

  • 6 mele renette o golden (proprietà delle mele)
  • 200 gr di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt naturale
  • 180 gr di farina
  • 3 uova
  • 1 limone biologico
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 70 gr di burro
  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

  • Lava le mele, sbucciale, tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola.
  • Grattugia la scorza del limone e spremi il succo.
  • Versa il succo del limone sui pezzetti di mela.
  • Nel boccale di un mixer metti lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, le uova, lo yogurt, il burro, la farina, il sale e infine il lievito.
  • Aziona ed amalgama il tutto.
  • Rivesti una teglia con carta da forno e versaci solo metà del composto.
  • Metti solamente metà delle mele sul composto appena versato.
  • Ricopri le mele con il composto rimasto e sopra metti le restanti mele.
  • Cuoci la torta in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.

Scopri altre ricette con le mele

Consigli e curiosità sulla torta di mele ricetta base

Questa torta l’ho classificata ricetta base semplicemente perchè si fa in un baleno e senza ingredienti aggiunti, quelli li puoi trovare nelle varie varianti di questa ricetta sul sito.

Il composto va messo nella teglia alternando impasto e mele, così facendo quando la torta sarà cotta, le mele saranno ben incorporate anche nella parte centrale della torta e non solamente sul fondo.

Un bellissimo libro di ricette tutte con le mele, in vendita su Amazon.

Ti è piaciuta questa ricetta? Hai provato a farla? Se hai suggerimenti da darmi scrivili qui sotto nei commenti.

2 Risposte a “Torta di mele ricetta base”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.