Torta di mele ricetta base semplicissima. Questa è una torta che definisco base perchè è velocissima e di solito la faccio con le mele che ho in casa magari non più bellissime.
Una Torta di mele
Ricette con le mele: muffin alle mele – apple pie
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Stampo diametro: cm 24/26
Come si fa la torta di mele ricetta base
Ingredienti per realizzare la torta di mele:
- 6 mele renette o golden (proprietà delle mele)
- 200 gr di zucchero
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 180 gr di farina
- 3 uova
- 1 limone biologico
- 1 bustina di lievito per dolci
- 70 gr di burro
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
- Lava le mele, sbucciale, tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola.
- Grattugia la scorza del limone e spremi il succo.
- Versa il succo del limone sui pezzetti di mela.
- Nel boccale di un mixer metti lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, le uova, lo yogurt, il burro, la farina, il sale e infine il lievito.
- Aziona ed amalgama il tutto.
- Rivesti una teglia con carta da forno e versaci solo metà del composto.
- Metti solamente metà delle mele sul composto appena versato.
- Ricopri le mele con il composto rimasto e sopra metti le restanti mele.
- Cuoci la torta in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.
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Consigli e curiosità sulla torta di mele ricetta base
Questa torta l’ho classificata ricetta base semplicemente perchè si fa in un baleno e senza ingredienti aggiunti, quelli li puoi trovare nelle varie varianti di questa ricetta sul sito.
Il composto va messo nella teglia alternando impasto e mele, così facendo quando la torta sarà cotta, le mele saranno ben incorporate anche nella parte centrale della torta e non solamente sul fondo.
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Ti è piaciuta questa ricetta? Hai provato a farla? Se hai suggerimenti da darmi scrivili qui sotto nei commenti.
Le ricette della torta di mele non bastano mai e sono sempre gradite per cui grazie mille ^_^
🙂 vero!