Crea sito

Torta di banane mature

Torta di banane matureCon la ricetta della torta di banane mature, riuscirai a preparare un ottimo dolce per la colazione e contemporaneamente recupererai le banane troppo mature che hai in casa.

In effetti per fare questa torta le banane dovranno essere molto molto mature. Una torta morbidissima semplice e molto buona che piacerà anche ai bambini.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Stampo diametro: cm 26

Vediamo come si fa la torta di banane mature

Ingredienti per fare la torta di banane :

  • 3 uova medie
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 00
  • 100 gr di olio di semi di girasole
  • 4 banane medie molto mature
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Cannella a piacere

Procedimento:

  • In una terrina metti le uova e lo zucchero, lavora con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi l’olio e continua a lavorare fino a quando non sarà ben incorporato agli altri ingredienti.
  • Sbuccia le banane e schiacciale con il dorso di una forchetta ed aggiungile al composto.
  • Continua a lavorare fino a quando non avrai ottenuto un composto omogeneo.
  • Metti la farina setacciata con il lievito e la cannella, aggiungendola poco per volta sempre lavorando.
  • Fodera lo stampo con carta da forno e trasferisci il composto livellandolo bene.
  • Inforna a 170 gradi e cuoci 45 minuti circa.

Scopri altri dolci con le banane

Le torte migliori

Suggerimenti per fare la torta di banane

Per la riuscita di questo dolce utilizza banane molto ma molto mature, quelle che vedi con la buccia nera o ammaccata, sono le più dolci e le migliori per fare la torta.

Se preferisci, invece di schiacciare le banane con la forchetta le puoi tranquillamente frullare.

Se vuoi un dolce più ricco puoi aggiungere una manciata di gocce di cioccolato o un cucchiaio di cacao amaro all’impasto.

Ti è piaciuta questa ricetta? Hai provato a farla? Se hai suggerimenti scrivili qui sotto nei commenti.

Una risposta a “Torta di banane mature”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.