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Salatini di pasta sfoglia

Salatini di pasta sfogliaI salatini di pasta sfoglia da fare quando sei a corto di idee e il tempo è poco, un sistema migliore di questo non c’è. La pasta sfoglia pronta salva dai guai, non solo per preparare salatini ma anche rustici di ogni tipo e forma.

I salatini sono una saporita preparazione per aperitivi e rinfreschi. Nel sito ne trovi diverse versioni tutte semplici e veloci da preparare.

Ti lascio la ricetta della pasta sfoglia fatta in casa da Giallo Zafferano.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti per fare i salatini di pasta sfoglia:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia fresca arrotolata
  • una confezione di wurstel
  • una manciata di parmigiano grattugiato

Procedimento:

  • Srotola un foglio di pasta lasciandolo sulla sua carta oleata.
  • A un capo della pasta metti i wurstel in fila, da bordo a bordo.
  • Arrotola la pasta sui wurstel facendo una leggera pressione.
  • Forma un salamino stringendo la pasta sul ripieno.
  • Taglia a fette dello spessore di 2/3 cm.
  • Srotola il secondo foglio di pasta e procedi allo stesso modo ma sostituendo i wurstel con il parmigiano grattugiato.
  • Arrotola e taglia come il precedente.
  • Rivesti una teglia con carta da forno e disponi i salatini distanziati tra di loro.
  • Cuoci a 180 gradi per 20/25 minuti.

Scopri altre ricette con la pasta sfoglia.

Come rendere sempre diversi i salatini di pasta sfoglia.

Puoi variare il ripieno a tua scelta in base al periodo dell’anno. Prepara una crema al salmone per esempio, da servire nel periodo natalizio o per cene speciali. oppure, in base alla stagione, prepara creme di verdure, ti basterà spalmarle sulla pasta arrotolare, tagliare e cuocere. Se hai veramente poco tempo utilizza i patè pronti che trovi nei vasetti, farai una bella figura in ogni caso.

Ricordati che per ottenere salatini gonfi e friabili di basta mettere pochissimo parmigiano grattugiato sparso sulla farcitura prima di arrotolare.

Ti è piaciuta questa preparazione? Hai suggerimenti da darmi? Scrivili qui sotto nei commenti.

 

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14 Risposte a “Salatini di pasta sfoglia”

  1. che buoniiiiiii!!! ho na fame nera!!!peccato che stò cavolo de reffreddore non sento i gusti :/ma appena me torna er fiuto li faccio anch’iooooo!!!un bacione buon weekend tvb

  2. Quanto sono buoni, io li ho imparati a fare alle figlie, loro li adorano, ma non ho mai messo il parmigiano! mi piace l’idea!! Da provare!! Un bacione dolcissima!! M.Luisa.

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