Ho realizzato questa raccolta di Ricette con la Macchina del Pane, per poter evidenziare quante cose si possono preparare con questo pratico robot da cucina.
In particolare voglio farti vedere che non si prepara solo pane in cassetta come molti pensano, certo, la forma dello stampo è quella rettangolare o quadrata a seconda del tipo di macchina, per cui se cuoci il pane avrà per forza quella forma, ma hai molte altre possibilità di utilizzare questa splendida macchina.
Per prima cosa, puoi impastare benissimo tutti gli impasti del tuo pane preferito e cuocerli nel forno se proprio non ti piace la forma del cestello.
Puoi preparare dei dolci in formato plum cake cuocendoli in macchina o, se preferisci, in forno trasferendoli nella tua tortiera abituale.
Puoi preparaci lo yogurt, con alcuni modelli, la polenta e persino il ragĂ¹.
Inserisco qui alcune ricette del blog così ti renderai conto meglio quante cose ci puoi fare.
Ti Lascio il link sugli abbinamenti della birra alle ricette che trovi nel Blog ed eccoti di seguito, la raccolta di Ricette con La Macchina del Pane.
Il Pane e la Pizza
Pane Integrale con La Macchina del Pane
Per fare il pane integrale con la macchina del pane dovete impostare il programma apposito per pane integrale. Con questa ricetta ricaverete una pagnotta da 750 gr circa. Seguite sempre le istruzioni della vostra macchina del pane, le troverete nel foglietto allegato al momento dell’acquisto, la cosa piĂ¹ importante da sapere è la quantitĂ di […]
Pane Senza Glutine con La Macchina del Pane
Il pane senza glutine di oggi, è realizzato interamente con la macchina del pane (Imetec zero glu). Ho utilizzato la farina senza glutine dell’azienda Piaceri Mediterranei, affidabile e di qualità . Inoltre è una farina che si lavora benissimo e la consiglio anche ai meno esperti. Il risultato ottenuto è stato al di sopra di ogni […]
Pane ai Cereali – La Macchina del Pane
Il pane ai cereali dovete provarlo se avete la macchina del pane. Ho utilizzato una farina ai cereali con già dosato al suo interno, il lievito madre naturale. In questo modo non si rischia di avere un impasto con un dosaggio eccessivo di lievito, non male questa idea, pratica veloce e decisamente di ottima riuscita. […]
Pane Senza Sale – La Macchina del Pane
Una ricetta specifica del pane senza sale. In realtĂ tutto il pane si puĂ² fare insipido, di solito è così che lo faccio. Questa ricetta perĂ² l’ho seguita a puntino e devo dire che il succo di limone fa si che il pane sembri meno insipido. Ho utilizzato la Home breade baguette per tutto il […]
Baguette con La Macchina del Pane
Le baguette non potevano mancare tra le mie ricette con la macchina del pane. Non pensavo che sarebbero state tanto simili alle vere baguette francesi, nel sapore ma anche nell’elasticità dell’impasto. Tempo di preparazione totale: 2 ore e 3 minuti Porzioni: 4 mini baguette Realizzate con: la macchina del pane Home Bread Baguettes Mulinex, in vendita su […]
Polenta e Gnocchi
Polenta con la macchina del pane
Avevo voglia di provare a fare la polenta con la macchina del pane da molto tempo, finalmente ci sono riuscita.E’ una preparazione davvero facile che ti permette di preparare la polenta senza dover mescolare per 40 minuti consecutivi durante la cottura.Io ho una macchina del pane di livello medio basso, molto economica ma molto performante. […]
Gnocchi alla romana con la macchina del pane
Facciamo insieme gli gnocchi alla romana con la macchina del pane, si hai letto bene e se mi segui da un po’ saprai che con la macchina del pane non si fa solo pane.La ricetta della polenta ne è un esempio.Mi piace utilizzare al massimo gli elettrodomestici che ho nella mia cucina, a volte basta […]
I Sughi
RagĂ¹ Con la Macchina del Pane
Prova a fare il RagĂ¹ con la Macchina del Pane è una ricetta facilissima, poco impegnativa e dal risultato eccellente. E’ vero che è facile fare il ragĂ¹ anche in un tegame posto sul fornello come ci hanno insegnato le generazioni precedenti, perĂ² oggi è oggi ed è giusto quando si puĂ², semplificare.Nel caso tu […]
I Dolci
Bensone con la Macchina del Pane
Finalmente ci sono riuscita, ho trovato il giusto dosaggio degli ingredienti per fare il Bensone con la Macchina del Pane. Ho provato diverse ricette, ho fatto tanti aggiustamenti e poco per volta alla fine ci sono riuscita.E’ una ricetta particolare a cui sono molto affezionata, ricetta tipica della mia città , Modena. Forse per questo non […]
Castagnaccio Morbido con La Macchina del Pane
La ricetta di questo castagnaccio è perfetta per la macchina del pane, uno strumento di solito utilizzato in modo limitato e che, ci aiuta a preparare e cuocere un dolce di castagne particolare. E’ un castagnaccio morbido e, molto simile ad un plumcake senza lievito, con farina di castagne mescolata alla farina di riso ed arricchito con […]
Pan Brioche con la Macchina del Pane
Eccoti la nuova ricetta del Pan Brioche con la Macchina del Pane. E’ molto comodo preparare il pane e tante altre ricette con questa Macchina che impasta e cuoce.La ricetta è adatta per una macchina con cestello rettangolare a due pale mescolatrici. Ora mi dirai che certamente è rettangolare, sono tutte così a 1 o […]
Torta alle Mandorle – La Macchina del Pane
La torta alle mandorle è preparata con la macchina del pane. Una torta ben lievitata dal ricco sapore di mandorla. Se volete esaltare ulteriormente il gusto delle mandorle, unite all’impasto 6 c. di rum. Tempo di preparazione totale 1 ora e 25 minuti. Porzioni: 1 dolce da 1 kg. Eseguito con: macchina del pane Mulinex […]
Le Marmellate
Marmellata di Arance con La Macchina del Pane
La Marmellata di Arance con la Macchina del Pane è preparata con agrumi non trattati per poter utilizzare anche parte della scorza senza problemi di pesticidi.La Macchina del Pane ti permette di ottenere una marmellata ottima e con una certa facilità nello svolgere la ricetta. Un metodo adatto anche a chi non ha mai fatto […]
Marmellata di Duroni – La Macchina del Pane
Come sempre la difficoltà nel preparare la marmellata di duroni, ciliegie o amarene, sta nello snocciolare la frutta. Fatto questo lavoro di pazienza il resto è un lampo con la macchina del pane. Si avete ben capito, marmellata di duroni con la macchina del pane. Basta inserire gli ingredienti ed impostare il programma adeguato. Non […]
Lo Yogurt
Yogurt con la Macchina del Pane
Oggi ho provato a fare anche lo Yogurt con la Macchina del Pane, ho utilizzato la ricetta del manuale/ricettario incluso nella macchina.Non ho seguito alla lettera tutte le indicazione riguardanti gli ingredienti perchè, purtroppo, in questo periodo di emergenza, si cucina spesso con ciĂ² che si ha in casa.#iorestoacasa #maledettocoronavirus e cerco di rimanere impegnata, […]
I Dolci di Natale
Pandoro con la macchina del pane
E’ arrivato il natale giusto per fare il pandoro con la macchina del pane. Niente di piĂ¹ facile te lo assicuro.Come al solito, devi avere l’avvertenza, quando cucini con la macchina del pane, di inserire prima tutti gli ingredienti liquidi e poi le polveri, così in questo modo avrai sempre un impasto senza grumi e […]
Pane di Natale
Il panettone di Natale è un dolce ricco di ingredienti e di solito sono in prevalenza canditi. Io preparo il pane di Natale a modo mio con mandorle e noci ma senza canditi.Se vuoi puoi aggiungerli alla ricetta in seguito ti dico come.Il risultato è strepitoso, un ottimo pane di Natale da mangiare anche dopo […]
Ricette di Pasqua
Colomba con la Macchina del Pane
Oggi ho deciso di preparare la Colomba con la Macchina del pane. E’ molto facile da preparare devi solo seguire le varie tappe della preparazione e, se hai poco tempo, direi proprio che è la soluzione migliore, la piĂ¹ rapida e meno macchinosa che tu possa scegliere.Considera bene la capienza della tua macchina prima di […]