Pomodorini confit, lo sapevi che puoi farli nella friggitrice ad aria? Si è proprio vero la mia actifry si presta benissimo per cucinare i pomodorini in questo modo.
Probabilmente se sei abituato a farli in forno rispettando i tempi lunghissimi di preparazione non sarai d’accordo con me, ma ti assicuro che mangerai dei pomodorini confit davvero ottimi e se consideri che questa è una preparazione prettamente estiva, quando di pomodorini a disposizione ce ne sono tantissimi, eviterai di surriscaldare troppo la casa e volendo, la actifry puoi posizionarla anche sul terrazzo o in cortile.
I pomodori, oltre ad essere deliziosi semplicemente in insalata, sono un alimento sano, una fonte di vitamina C ed E.
Ingredienti
- 250 gdi pomodorini ciliegino
- 1 cucchiainodi olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiainodi zucchero
- q.b.di origano
- q.b.di sale
Strumenti
- Friggitrice ad aria Actifry Tefal
- Cucchiaio di legno
Preparazione dei pomodorini confit
Elimina i rametti dei pomodorini, lavali bene ed asciugali con cura.
Mettili nella friggitrice ad aria con sopra il filo di olio e il sale.
Imposta il tempo ed accendi la friggitrice ad aria.
Quando mancheranno 15 minuti alla fine della cottura, aggiungi lo zucchero e l’origano.
Termina la cottura facendo caramellare i pomodorini confit.
Note e consigli
Ho utilizzato una confezione da 250 gr di pomodorini nella mia friggitrice ad aria fino a 300/350 g li contiene, verifica la capienza del tuo modello prima di iniziare a cucinare.
Io posseggo un vecchio modello di Actifry dove non è possibile impostare la temperatura, se ne possiedi un modello più recente probabilmente li cuocerai in meno tempo.
Come scegliere la friggitrice ad aria.