Pane Nero – La Macchina del Pane

Pane nero con farine miste di farro kamut e cereali. Una ricetta realizzata con la piccola macchina del pane adatta a famiglie poco numerose.

La Neo Mulinex, piccolina poco ingombrante, dalla forma tondeggiante, che svolge perfettamente il suo lavoro e fa esclusivamente pane in pezzatura da 500 gr.

Tempo di preparazione totale: 2 ore e 45 minuti

Porzioni: 1 pagnotta da 500 gr.

Preparato con: macchina del pane Neo Mulinex in vendita su Amazon a prezzo conveniente

Ingredienti:

• 205 gr di acqua
• 1 cucchiaio e mezzo di olio
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino e mezzo di zucchero
• 330 gr di farine miste
• 1 cucchiaino di lievito granulare

Procedimento:

• Nel cestello della macchina del pane mettete gli ingredienti seguendo questa sequenza:
• Acqua
• Olio
• Sale
• Zucchero
• Farina
• Lievito
• Impostate il programma per pane integrale e scegliete il livello di doratura che più desiderate.
• Avviate e fate terminare tutto il ciclo di impasto, lievitazione e cottura.
• Al termine del programma estraete il cestello con il pane e fate raffreddare prima di sformarlo.