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Nutellotti con marmellata

Nutellotti con marmellata

Quella di oggi è una ricetta facilissima, i nutellotti con marmellata. Una variante dei nutellotti che impazzano sul web.

La ricetta base è più o meno simile a molte altre che hanno la nutella nell’impasto e nel ripieno, io ho variato solamente il ripieno sostituendo la nutella con marmellata di pesche.

Ho fatto questa variazione semplicemente perché avevo poca nutella e ho ottenuto un bel biscotto goloso preparato con il bimby.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni: n. 13 biscotti

Ingredienti:

Procedimento:

  • Mettete nel boccale la nutella con l’uovo. 30 Sec. Vel. Spiga.
  • Unite la farina. 2 Min. Vel. Spiga.
  • Avrete così ottenuto un composto gommoso e facilmente lavorabile.
  • Togliete il composto dal boccale e con piccole porzioni formate i nutellotti dandogli la forma tonda.
  • Appoggiateli distanziati nella teglia rivestita di carta da forno.
  • Con il dito indice fate un’impronta al centro del biscotto (non troppo profonda ma che contenga mezzo cucchiaino di marmellata circa).
  • Riempite l’incavo con marmellata senza farla uscire dal bordo.
  • Infornate a 170 gradi in forno ventilato e cuocete per 20 minuti.

2 Risposte a “Nutellotti con marmellata”

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