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Marmellata di arance-La macchina del pane

Marmellata di arance-La macchina del paneDirei che la marmellata di arance fatta con la macchina del pane è un modo molto rapido e di sicura riuscita per ottenere una buona marmellata fatta in casa.

Ho utilizzato le arance di NaturalmenteContadini (alla pagina troverete tutte le informazioni per acquistarle, prezzi compresi) e una bustina di fruttapec, so che non tutti gradiscono questo prodotto, quindi vi lascio la ricetta per prepararla senza.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: n. 2 vasetti da 400 gr.

Ingredienti per la marmellata di arance:

  • 1,300 gr di arance sbucciate
  • 500 gr di zucchero
  • 1 bustina di fruttapec 2:1

Procedimento per fare la marmellata con la macchina del pane:

  • Il procedimento è molto semplice in realtà, lavate benissimo le arance sbucciatele e conservate la buccia di 3 arance.
  • Mettete le bucce conservate in un piccolo tegame con dell’acqua, fatele bollire per alcuni minuti e poi scolatele dall’acqua.
  • Tagliate le arance sbucciate a piccoli pezzi e mettetele nel frullatore assieme alle bucce bollite.
  • Frullate tutto il più finemente possibile unite lo zucchero e il fruttapec e frullate ancora.
  • Trasferite il composto nel cestello della macchina del pane chiudete e fate partire il programma marmellate, nella mia durerà 65 minuti.
  • Solitamente il fruttapec richiede una cottura rapidissima, ma come prima volta non mi sono fidata a fare diversamente e la marmellata è riuscita perfetta densa al punto giusto.
  • Mettete la marmellata di arance in vasetti sterili, mettete il coperchio e lasciateli raffreddare capovolti.

6 Risposte a “Marmellata di arance-La macchina del pane”

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