Frittata al Microonde

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La Frittata al Microonde è una di quelle ricette da fare quando si ha tempo “Zero”, è velocissima, buona e personalizzabile con gli ingredienti che preferisci o che hai in casa.

Io l’ho preparata con le zucchine che si prestano alla perfezione a questo tipo di cottura, però la puoi fare con i pomodorini e origano, con il tonno e alcune alici, con solo formaggio, con yogurt…

Puoi preparare una frittata unica o monoporzione cotta in ciotoline adatte al forno a microonde. Per regolarti con le quantità, devi considerare un uovo a persona ed aggiungere gli altri ingredienti senza esagerare, l’uovo deve rimanere l’ingrediente principale.

Per la perfetta riuscita della frittata cotta al microonde, ricordati che devi mescolare poco le uova ed aggiungere latte o yogurt tra gli ingredienti, in questo modo avrai una frittata soffice e per nulla gommosa.

Altri modi di cucinare la frittata dal blog.

Buona Cucina!

Frittata al Microonde con Zucchine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti per fare la Frittata al Microonde con Zucchine

  • 2uova (medie)
  • 1zucchina (media)
  • 2 cucchiailatte (o 1 di yogurt bianco)
  • 50 gemmenthal
  • q.b.curry (in polvere)
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • 1 cucchiaioparmigiano Reggiano DOP (grattugiato)

Strumenti

Preparazione della Frittata al Microonde

  1. Lava la zucchina e tagliala a rondelle sottili.

    Metti le zucchine nella pirofila adatta al microonde.

    Metti il sale, il pepe e un filo di olio.

  2. Copri con pellicola trasparente e fai un foro al centro.

    Cuoci a massima potenza per 3 Minuti.

  3. Sbatti leggermente le uova con il latte e il curry, aggiungi il formaggio a piccoli pezzetti e anche il formaggio grattugiato.

    Mescola e versa il composto sulle zucchine.

    Metti nuovamente in forno e cuoci per 5 minuti.

  4. Frittata al Microonde

    Verifica la cottura e se serve aggiungi alcuni minuti per completarla.

Note e Consigli

Il tempo di cottura della frittata nel forno al microonde può variare in base alla massima potenza che ha, il mio ha 1000 Watt di potenza impostati di base, se il tuo forno ha un minor wattaggio, dovrai per forza aumentare il tempo di cottura di uno o due minuti.

Anche la dimensione della frittata influisce sulla cottura più o meno lunga.

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8 Risposte a “Frittata al Microonde”

  1. Ma che bella idea quella di cuocerla al microonde 😀 La frittata poi è sempre gradita e spesso anche io ho l’abitudine di metterci la mozzarella o un formaggio che in cottura fila!

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