Per preparare il dolce di budino in tazza ho scoperto un trucco che non conoscevo e vi svelo volentieri.
Ho scoperto questo trucco leggendo la ricetta su un bel libro
Conoscete tutti immagino le buste con le polveri per preparare i budini. Esatto proprio quelle, a cui va aggiunto solo il latte.
Questo ingrediente magico rende i dolci particolarmente soffici e va utilizzato così in polvere, nelle giuste quantità in proporzione alle dimensioni del dolce che faremo.
Dimenticavo, questa è una delle mie torte in tazza al microonde.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Porzioni: 2
Ingredienti:
- 3 cucchiai di colmi di farina
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaio colmo di zucchero
- 5 cucchiai di latte
- ½ cucchiaio di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di preparato per budino alla vaniglia
Per decorare:
- Cioccolato fondente fuso
- Zuccherini natalizi
Procedimento:
- Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Lavorate gli ingredienti con una forchetta o una piccola frusta.
- Quando il composto sarà liscio e senza grumi trasferitelo in 2 mug non troppo alti.
- Inserite le tazze nel forno a microonde e cuocete per 3 minuti a massima potenza.
- Decorate a piacere con cioccolato fondente fuso ( pochi minuti al microonde) e zuccherini natalizi.