Cioccolatini fatti in casa per Natale

Vediamo come puoi ricavare dei cioccolatini dalla classica tavoletta di cioccolato, con poca fatica e tanta semplicità.

Essendo periodo di feste natalizie ti servono le formine con immagini giuste e del buon cioccolato, fondente al latte e bianco. Il cioccolato deve essere di ottima qualità, o avrai cioccolati granulosi e di facile rottura.

Qualche ingrediente adatto per il decoro, nocciole, piccoli amaretti, corallini di zucchero colorati…. e puoi iniziare subito il lavoro.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di riposo in frigorifero: 30 minuti

Come si fanno i cioccolatini in casa

Ingredienti che ti servono per fare i cioccolatini:

• 200 gr di cioccolato bianco
• 200 gr di cioccolato fondente
• Nocciole o amaretti per decorare

Procedimento:

In un contenitore adatto al forno a microonde metti il cioccolato bianco a pezzi.

• Fallo sciogliere per 3-4 minuti a media potenza procedendo di minuto in minuto.
• Verificate lo stato del cioccolato mescolando e procedendo di conseguenza.
• Quando il cioccolato sarà fuso non dovrete far altro che versarlo negli stampini scelti.
• Fate solidificare completamente in frigorifero per almeno 60 minuti.
• Procedete allo stesso modo con il cioccolato fondente.
• Sformateli solamente quando saranno perfettamente solidi.