La preparazione del pollo alle mandorle è decisamente veloce, è un secondo di origine cinese che ha preso…
Mi capita spesso di non saper come cucinare il lesso con cui ho preparato il brodo e si…
Baccalà alla vicentina, una ricetta con l’accostamento formaggio pesce. Questo accostamento è considerato da molti un azzardo e…
Straccetti di pollo dal sapore delicato, facili da preparare e molto leggeri da gustare. Ho visto la ricetta…
Il polpettone con bietole zucchine e tacchino non è altro che una preparazione gustosa creata per utilizzare gli…
Spesso anche chi non ama la carne in generale ama le polpette al limone, per non parlare dei…
Il roast beef (italianizzato rosbif), è una ricetta, di un secondo piatto di carne, originario dei paesi anglosassoni…
Il pollo al limone appartiene alle ricette classiche in cucina. Leggero veloce, se dovete servire un secondo di…
Con questa ricetta degli involtini con piselli, porterete in tavola un secondo piatto gustoso e saporito. Una preparazione…
La ruota di polpette è una ricetta del vasto repertorio di Benedetta Parodi, quando ancora era con la…
Prepariamo le polpette con verdure utilizzando la farina di ceci. Per prepararle ho utilizzato la farina di ceci che…
I bastoncini di pesce fatti in casa sono buonissimi e facili da realizzare. Devo dire che pur non…
Pollo alle verdure in pentola a pressione, la mia migliore amica in cucina da sempre. La pentola a…
Le polpette di ricotta sono facili da preparare esistono nel mio ricettario da sempre. In realtà andrebbero fritte,…
Prepariamo le uova di quaglia cotte nel pane, una ricetta semplice che non è né uova né toast,…
Il polpettone di carne viene bollito in acqua o brodo. Se cotto nell’acqua come ho fatto io, prima…
Fare lo Spezzatino con Piselli in pentola a pressione, è semplice e vantaggioso, in termini di tempo la…
La frittata di cavolfiore è realizzata con il cavolfiore bollito e poi gratinata nel forno. Il cavolfiore è…
Per preparare le frittelle di baccalà non ho seguito la regola del fritto a tutti i costi, per…
Hamburger farciti con formaggio e prosciutto per la gioia dei bambini. Un secondo piatto decisamente saporito e sostanzioso…