Salve a tutti e ben tornati sul mio blog, oggi vi parlo di una ricettina semplice semplice, che mio figlio piccolo adora tantissimo, sto parlando delle Uova strapazzate con wurstel. Questa ricetta è nata anche grazie alla collaborazione con la Wuber, che mi ha gentilmente omaggiato dei suoi buonissimi Wuberoni al pollo. Quando non so che preparare per mio figlio piccolo, perché magari a lui non piace il secondo che preparo, allora risolvo il problema preparando subito delle ottime Uova strapazzate con wurstel. Ma adesso vediamo nei dettagli la mia ricettina facile facile…
Ingredienti
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4 Uova
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3 wurstel di pollo (Wuber)
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q.b. sale fino
Preparazione
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Per preparare le uova strapazzate con wurstel, abbiamo bisogno solo di 15 minuti e un’ottima padella antiaderente per non usare olio.
Prendere i wurstel di pollo Wuber e tagliarli a rondelle e mettere da parte.
Prendere una bella padella antiaderente e riscaldare bene, aggiungere le rondelle di wurster e lasciare cucinare 2 minuti.
Intanto sbattere e salare le uova ( io ne uso 2 ogni persona ) e versare a filo sopra i wurstel in padella e con un cucchiaio di legno o uno in silicone, per non graffiare la padella, mescolare velocemente le uova e lasciarle cucinare, vogliono circa 2/3 minuti.
Togliere subito dal fuoco e versare nel piatto di portata e servire subito.
Ed ecco le uova strapazzate con wurstel pronte per un secondo veloce veloce, ma buono che piace molto ai piccini.
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