Salve a tutti e ben tornati sul mio blog, dopo la golosissima ricetta dei Pistacchiotti, la cui ricetta la trovate qui, eccovi il grande tormentone i Nutellotti. I Nutellotti sono dei golosi biscotti realizzati solo con tre ingredienti facili e veloci da realizzare. Ma vediamo ora come preparare questi golosi Nutellotti.
Ingredienti
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180 g Nutella (o Valsoia per senza lattosio)
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1 Uova
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150 g farina 00
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q.b. Nutella (per guarnire)
Preparazione
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Questa ricetta come ai Pistacchiotti, si può preparare o con un sbattitore elettrico o bimby o planetaria la procedura è sempre la stessa. Io li ho preparati con la planetaria:
- Mettere nella planetaria col gancio K la nutella o la crema spalmabile valsoia senza lattosio e l’uovo e lavorare finché si amalgama il tutto.
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- Aggiungere la farina 00 setacciata e amalgamare bene finché si forma un panetto della consistenza di una frolla.
- Avvolgere il panetto nella pellicola e porre in frigo per almeno 20 minuti.
- Accendere il forno statico a 180°.
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- Passato il tempo uscire il panetto dal frigo e porre sul piano di lavoro leggermente infarinato e ricavare dei pezzi da 25 grammi l’uno e col palmo delle mani formare delle palline e porre su una teglia con carta forno l’uno leggermente distante dall’altro perché crescono in cottura.
- Con la punta del manico di un cucchiaio di legno fare al centro della pallina un buco senza forarlo però. Questo buco servira per farcirli con ciuffetti di nutella.
- Infornare ora in forno già caldo a 180° statico per 10 minuti e uscirli subito e lasciarli raffreddare su una gratella.
- Farcire poi con ciuffetti di nutella e i Nutellotti sono pronti per essere gustati da piccoli e grandi.
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Adesso vi saluto e vi do appuntamento alla mia prossima ricetta ciaooooo…
#enjoy
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Note
I Nutellotti sono dei golosi biscotti realizzati solo con tre ingredienti facili e veloci da realizzare.