Se avete degli albumi in frigo che non sapete come usarli fate questa semplice ricetta dolcetti al cocco con gocce di cioccolato
ricetta di dolcetti al cocco
ingredienti
80 g di albumi
120 g di farina di cocco
100 g di zucchero
50 g di gocce di cioccolato
cioccolato fondente a piacere
preparazione
nella planetaria mettere albumi farina di cocco e zucchero e lavorare col gancio l infine aggiungere le gocce di cioccolato formare dei biscotti o a forma di palline o astratti col cucchiaio mettete su teglia con carta forno e infornare a 180 gradi per 10 minuti se volete potete sciogliere del cioccolato fondente e bagnare metà dolcetto
