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Crema pasticcera al profumo di limone

La crema pasticcera al profumo di limone è la crema preferita di mio marito e io adoro farla per lui con quel leggero profumo di limone dato un pò di buccia di limone frullata insieme allo zucchero provatela vedrete che profumo e sapore.

crema pasticcera

 

Ricetta crema pasticcera al profumo di limone 

ingredienti

100 gr di zucchero

5 gr di buccia di limone solo parte gialla

500 gr di latte intero

4 tuorli d’uovo

35 gr di amido di mais

35 gr di amido di frumento

preparazione col Bimby

Mettere nel boccale zucchero e buccia di limone frullare 20 secondi a turbo.

Aggiungere il resto degli ingredienti 80° 7 minuti velocità 4.

Quando è pronta mettere in una ciotola coperta da pellicola che tocchi la crema e lasciare raffreddare in base all’utilizzo che si deve fare.

mmmmmm che profumo di limone!!!!!!

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