Cookies con gocce di cioccolato

I Cookies con gocce di cioccolato realizzati senza lattosio al bimby, sono dei deliziosi biscotti ideali per i piccoli, ma anche per adulti. Infatti mio figlio li ha portati al lavoro e li hanno divorati tutti e adesso vogliono che ne prepari a valanga per loro.

Sarò lieta di prepararli e fare così un dono per il Natale anche.

Li ho realizzati al bimby, ma si possono realizzare anche senza.

Vediamo adesso ricetta e preparazione completa di questi cookies con gocce di cioccolato senza lattosio.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 15/20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 30 pezzi circa
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 100 g Zucchero di canna
  • 100 g Zucchero
  • 250 g Farina 00
  • 125 g Burro senza lattosio (morbido)
  • 200 g Gocce di cioccolato fondente
  • 1/2 cucchiaio Lievito in polvere per dolci
  • 1 Uova
  • 1 pizzico Sale fino

Preparazione

  1. Preparazione Cookies con gocce di cioccolato:

    Accendere il forno ventilato a 180°.

    Nel boccale mettere i due zuccheri e il burro morbido (che avrete tolto dal frigo 1 ora prima), e lavorare per 2 minuti a velocità 4.

    Aggiungere ora l’uovo e lavorare altri 30 secondi a velocità 4.

    Unire ora la farina e il lievito setacciati e il pizzico di sale e lavorare ancora 1 minuto a velocità 4 e aggiungere infine le gocce di cioccolato e lavorare in senso antiorario a velocità 3.

    Prendere ora un cucchiaio non molto grande e prendere l’impasto della grandezza di una noce e adagiarli su una teglia con carta forno e procedere così fino a fine impasto.

    Infornare in forno già caldo a 180° ventilato per 15/20 minuti, i cookies con gocce di cioccolato in cottura si abbasseranno e cucinare fino a doratura desiderata.

    Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella e così i cookies con gocce di cioccolato sono pronti a voi sta a gustarli ora.

  2. Se anche questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi anche sulla mia pagina facebook e sul mio canale Youtube. Seguitemi anche sui social Instagram-Twitter-Google-Pinterest.

    Addesso vi saluto e vi do appuntamento alla mia prossima ricetta ciaoooo…

Note

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.