Pubblicato inPrimi piatti
Pasta fresca all’uovo – ricetta base della sfoglia
Era da un po' che volevo fare la pasta fresca in casa, ed ho approfittato del periodo natalizio…
Month: Dicembre 2020
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Cotolette di pesce spada
Le cotolette di pesce spada sono la mia versione preferita dopo il pesce spada al cartoccio. E' un…
Pubblicato inDolce
Croccante alle mandorle – torrone siciliano
Il croccante alle mandorle, o torrone siciliano, è un dolce arrivato da noi con la dominazione araba, quindi…
Pubblicato indall'orto alla tavola
Fave: dall’orto alla tavola
Apro questo nuovo percorso “dall’orto alla tavola” partendo dalle fave, poiché siamo proprio nel periodo di semina. La…
Pubblicato inAntipasti
Salatini rustici con wurstel
I salatini rustici con wurstel sono degli stuzzichini golosi, facili e veloci da preparare. Perfetti da integrare in…
Pubblicato inDolce
Profiterole
Il profiterole è uno dei dolci che preferiamo in assoluto in famiglia da consumare per le occasioni speciali…
Torta di sfoglia agli spinaci
La torta di sfoglia agli spinaci è un'ottima ricetta, facile e veloce, da servire come antipasto, come secondo…
Pubblicato inDolce
Alberelli di natale dolci
Gli alberelli di natale dolci sono un'idea carina e sfiziosa da presentare a tavola durante le festività natalizie,…
Pubblicato inDolce
Pizzilati o Pizzidate nicosiani
I pizzilati sono uno dei tre dolci tipici nicosiani che si preparano nel periodo di Natale. Contiente fichi,…
Pubblicato inDolce
Ciambelle siciliane alle mandorle
Le ciambelle siciliane alle mandorle sono dei biscotti tipici nella nostra regione che si consumano maggiormente nel periodo…